(514) 529-1321

caferico1@gmail.com

Heures d'ouverture
du lundi au vendredi > 9h00 à 18h00
samedi > 9h00 à 17h00 • dimanche > 12h00 à 17:00

1215 MT-ROYAL EST

Montreal, QC • H2J 1Y2

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1215 Mt-Royal Est • (514) 529-1321

1215 Mt-Royal Est
(514) 529-1321

Établi dans le paysage montréalais du quartier Plateau-Mont-Royal depuis plus de dix ans, Café Rico est la première brûlerie de café 100% équitable et biologique au Québec. La notoriété dont jouit aujourd'hui la marque Café Rico est tributaire de notre passion à offrir un café de première qualité et est directement liée à l'engagement indéfectible de notre fondateur dans le commerce équitable.

Que ce soit pour découvrir notre grande sélection de grains fraîchement torréfiés, nos produits biologiques en vrac, ou pour l'heure du lunch, venez nous visiter! Découvrez ce que le Café Rico a de si spécial à offrir!

Notre mission

Café Rico pratique un commerce équitable engagé. Nos valeurs de solidarité et d’engagement communautaire se traduisent par ces deux principales priorités :

  • Pousser toujours plus loin notre partenariat avec les producteurs du Sud, entre autres par un partage des profits générés par la vente des grains de café torréfiés.

  • Faire de Café Rico un milieu de vie ouvert et enrichissant, un carrefour social et culturel engagé envers sa clientèle, son équipe, sa communauté.

Un commerce équitable engagé !

Chef de file du commerce équitable au Québec, la marque Café Rico est une garantie que les producteurs sont payés un prix juste, souvent plus élevé que le prix minimum fixé par les organismes de certification de commerce équitable, tel que Transfair au Canada. C'est la garantie d'un effort constant pour sensibiliser le public à la consommation responsable et pour encourager les activités qui font la promotion du respect des ressources naturelles et de l'environnement.

des liens solidaires avec les producteurs québécois

Pour Café Rico, faire du commerce équitable, c’est aussi tisser des liens solidaires avec les producteurs québécois et garantir à la population urbaine, un accès à leurs produits.

Consommateurs soucieux d'encourager le commerce équitable, méfiez-vous des allégations douteuses et des fausses étiquettes. Pour qu'un produit soit certifié équitable, il doit afficher le logo officiel de Transfair. De même, pour qu'un produit agroalimentaire soit certifié biologique, il doit afficher l'un des logos suivants : Ecocert Canada, Letis S.A., Organic Crop Improvement Association (OCIA), Organisme de certification Québec Vrai (OCQV), Pro-Cert Organic Systems Ltd., Quality Assurance International (QAI).

Spécialités

Tous les cafés sont de provenance d’agriculture biologique et de coopérative du réseau équitable. Café Rico n’utilise que des grains Arabica car c’est une variété plus raffinée et contenant moins de caféine. Les grains Arabica sont de meilleure qualité c’est pourquoi le prix est plus élevé sur le marché conventionnel ; de même que dans le commerce équitable.

  • Gato negro

    NOIR, bouquet floral, corsé, bonne attaque en bouche. ESPRESSO

  • Corsica

    NOIR, arôme fruité, légère acidité, goût douceâtre, vif. ESPRESSO, TURC

  • Kawa

    NOIR, bouquet malté, légère acidité, bonne amertume, vif. ESPRESSO, TURC, FILTRE

  • Milan

    MI-NOIR, crémeux, doux, palette aromatique. FILTRE, ESPRESSO

  • Selva

    BRUN FONCÉ, arômes subtils, créma légère. ESPRESSO

  • Mestizo

    MI-NOIR, très corsé, bonne amertume. EXCELLENT EN ESPRESSO ET FILTRE

  • Yunga

    MI-NOIR, goût de fruits et muscade. TRÈS DOUX EN FILTRE

  • Bahia

    MI-NOIR, arôme fruité, bouquet caramelleux, crémeux, douceâtre, suave. ESPRESSO

  • Fidel

    MI-NOIR, fragrance florale, crémeux, douceâtre, aucune amertume, long en bouche. ESPRESSO

  • Halles

    MI-NOIR, style italien, légère amertume, goût douceâtre, long en bouche. FILTRE, ESPRESSO

  • Viajero

    BRUN FONCÉ, bouquet de noix, crémeux, bonne attaque mais court en bouche. ESPRESSO

  • L’Africain

    NOIR ET CORSÉ, Café Noir pour la Nuit Blanche

  • Gayo

    BRUN FONCÉ, crémeux, vif, bouquet malté. ESPRESSO, CAFÉ AU LAIT | Mardi

  • Cumbia

    BRUN FONCÉ, velouté, goût moelleux, pointe d’amertume. ESPRESSO, DOUX EN FILTRE

  • Zanzibar

    BRUN FONCÉ, belle densité, goût suave, moelleux. ESPRESSO, FILTRE | Mardi

  • Sheherazade

    BRUN FONCÉ, bouquet caramelleux, doux au goût, légère acidité. CAFÉ AU LAIT

  • Mont-royal

    TORRÉFACTION MOSAÏQUE, bouquet de noix, crémeux, goût moelleux et noisette. FILTRE, ESPRESSO

  • Déca

    NOIR, décaféiné à l’eau, corsé, décaféiné à la méthode suisse.

Producteurs Locaux

Faire du commerce équitable, c’est aussi tisser des liens solidaires avec les producteurs québécois et encourager une agriculture respectueuse de l’environnement.

Le Café Rico est fier d’encourager l’agriculture biologique locale et de servir de point de chute à différentes fermes biologiques. Diminuons l’empreinte écologique et encourageons les producteurs de chez nous : mangeons québécois !

Ferme biodynamique Cadet Roussel

Été comme hiver, venez chercher votre panier de légumes frais au Café Rico. Informez-vous via le site internet de la ferme Cadet Roussel : www.fermecadetroussel.org, ou inscrivez-vous en début de saison au : 514 845-8341.

La ferme Le Crépuscule

Faites votre commande de viande biologique ou d’œufs biologiques en ligne, via le site web de la ferme Le Crépuscule et venez chercher votre commande au Café Rico : www.fermelecrepuscule.com

ÉVÉNEMENTS

CAFÉ RICO

1215 MT-ROYAL EST
Montreal, QC • H2J 1Y2

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H2J 1Y2

TELEPHONE
(514) 529.1321
caferico1@gmail.com

Télécopieur
(514) 529-1220

Commandes en gros
(514) 529-1220

heures
d'ouverture

  • lundi au vendredi
    9h00 à 18h00
  • samedi
    9h00 à 17h00
  • dimanche
    12h00 à 17h00

Nous joindre

Vous pouvez nous visiter au 1215 Mont-Royal Est (angle de la Roche), au coeur du Plateau Mont-Royal. Vous pourrez y déguster nos cafés maison dans une atmosphère chaleureuse et amicale.